Сельское хозяйство Израиля

История развития

Эпоха сельского хозяйства в Израиле насчитывает более 4000 лет. Первые с/х поселения появились в регионе еще в эпоху неолита. В тот период местные жители выращивали пшеницу, ячмень, бобовые, оливки и виноград. В период Римской империи с/х в регионе продолжало развиваться. Так, в Палестине высаживались различные фруктовые деревья, были популярными овощи и злаки, развивалось животноводство.

После падения Римской империи сельское хозяйство пришло в упадок. В период Средних веков местные жители выращивали в основном зерновые культуры и оливки. В XIX веке в регион стали прибывать еврейские переселенцы из Европы. Они основали первые с/х поселения, которые положили начало современной сфере.

В начале XX века с/х в Израиле пережило бурный рост. В то время в регионе были основаны сельскохозяйственные школы и институты, которые занимались развитием новых технологий и методов ведения деятельности.

После создания государства Израиль в 1948-м сельское хозяйство стало одной из важнейших отраслей экономики. Страна была вынуждена импортировать большую часть продовольствия. Но, благодаря развитию с/х науки и техники, а также поддержке правительства Израиль смог достичь самообеспеченности в продовольствии.

Что растет в Израиле

Засушливость и не слишком плодородная земля создают сложности для представителей сельского хозяйства, которые вынуждены искать варианты для получения прибыли. Ниже рассмотрим, что выращивают в Израиле.

Фрукты

Страна является «родиной» для многих фруктов, благодаря теплой погоде и технологическим инновациям. В список входят:

• апельсины — сладкие и сочные, выращиваются в различных регионах страны и экспортируется на мировые рынки;
• лимоны — считаются важной сельскохозяйственной культурой в Израиле, используются для потребления в свежем виде, производства сока и других продуктов;
• гранаты — израильские фрукты, которые растут в разных частях Израиля, пользуются популярностью в стране и за ее пределами;
• манго — произрастают в южных районах Израиля и популярны, благодаря сладкой и ароматной мякоти;
• арбузы — производятся в большом объеме в Израиле и популярны в жарком климате страны;
• груши — выращиваются в разных регионах и доступны во многих сортах: аньйя, конференц и другие;
• яблоки — распространенный фрукт, который доступен в течение всего года;
• фейхоа — экзотический фрукт, который производится в некоторых районах Израиля и пользуется популярностью из-за особого вкуса и аромата;
• бананы — выращиваются в районе Эйлат на юге страны;
• киви — встречаются в верхнем Галилее.

Зная, какие фрукты растут в Израиле, можно сделать выводы о развитии направления. Оно продвигается, благодаря разнообразным климатическим условиям и инновационным методам сельского хозяйства, таким как искусственное орошение и выращивание в теплицах.

Овощи

Не меньший интерес представляют овощи в Израиле, которые также пользуются спросом и активно выращиваются на местных землях. В список входят следующие варианты:

• помидоры — выращиваются как в открытом грунте, так и в теплицах;
• огурцы — в основном произрастают в тепличных условиях, что позволяет управлять температурой и влажностью для лучшего урожая;
• баклажаны — неприхотливы к условиям;
• перцы — доступны разные сорта, включая сладкие и острые;
• салаты — латук, руккола и спаржа;
• морковь — широко используется в кулинарии;
• картофель;
• кабачки и курчавый шпинат;
• капуста и брокколи;
• лук и чеснок.

Как видно, фермерство в Израиле активно развивается. Здесь применяются современные методы управления ресурсами, а климатические условия позволяют добиваться результата.

Как выращивают овощи и фрукты в Израиле

Выращивание различных культур осуществляется с применением передовых методов и технологий, которые позволяют максимально эффективно использовать ограниченные ресурсы.

На текущий момент применяются следующие варианты:

1. Искусственное орошение: капельное и спринклеры. Системы позволяют точно дозировать воду и доставлять ее непосредственно к корням растений, снижая потери воды и увеличивая урожайность.
2. Теплицы. Широко используются в Израиле для выращивания овощей и фруктов. Обеспечивают контролируемые условия, защиту от экстремальных погодных условий и позволяют продлить сезон.
3. Гидропоника. Система выращивания растений без почвы, где корни растений погружены в раствор питательных веществ. Дает возможность более эффективно управлять ресурсами и увеличивать урожайность.
4. Биотехнологии. Включают создание генетически модифицированных сортов растений, которые более устойчивы к болезням и вредителям.
5. Системы мониторинга и управления: дроны и сенсоры. Помогают отслеживать состояние почвы, растений и водных ресурсов.
6. Защита от вредителей. Израиль разрабатывает и применяет интегрированные методы борьбы с опасными насекомыми без использования химических пестицидов и гербицидов.

При рассмотрении вопроса, как выращивают овощи в Израиле, стоит отметить еще один важный момент. Страна имеет развитую систему образования и исследований в сельском хозяйстве, что способствует разработке новых методов и технологий.

Прочие сферы

Израиль развивает и другие отрасли сельского хозяйства, включая следующие варианты:

1. Животноводство. Страна производит молоко, сыры и другие молочные продукты. Фермеры используют современные методы ухода за скотом и инновационные технологии в питании и управлении стадом. Распространено выращивание птицы: куры и индейки. Используются для производства мяса и яиц. Овцеводство и козоводство используется для получения мяса, шерсти и молока.
2. Рыбный промысел. Израиль имеет доступ к Средиземному и Красному морю, что способствует развитию направления. Проводится активное разведение рыб в искусственных условиях, включая системы аквакультуры.
3. Цветоводство. Страна известна выращиванием роз, гвоздик, гербер и других цветов. Экспортируются в разные страны мира и широко используются как в декоративных целях, так и для цветочного бизнеса.

Израиль активно разрабатывает сельскохозяйственные отрасли, внедряя современные технологии и методы управления ресурсами.

Государственное регулирование сельского хозяйства

Все, что растет в Израиле, доступно на фоне продуманной политики. Правительство ведет активную деятельность по обеспечению продовольственной безопасности страны, развитию экспорта с/х продукции, сохранению окружающей среды и оптимизации социальной инфраструктуры.

Для достижения этих целей правительство Израиля использует следующие инструменты:

1. Государственные субсидии. Имеют вид прямых выплат, кредитов на льготных условиях, налоговых льгот и т. д. Направлены на снижение затрат на производство с/х продукции и повышение рентабельности.
2. Строгий контроль за качеством. В стране действуют стандарты для с/х продукции, которые обеспечивают безопасность пищевых продуктов для потребителей.
3. Поддержка развития сельскохозяйственной инфраструктуры. Строятся новые ирригационные системы, дороги, склады и другие объекты, необходимые для развития сферы.
4. Инвестирование научных исследований в области с/х. В стране действуют научные институты, которые занимаются разработкой новых сортов растений и животных.

Государственное регулирование позволило достичь значительных успехов в развитии отрасли. Не удивительно, что Израиль является одним из ведущих экспортеров сельскохозяйственной продукции в мире.

Почему стоит обратиться в МиграПлюс

Обращайтесь за помощью в компанию MigraPlus и получите профессиональную консультацию. Мы расскажем, что растет в Израиле, какие направления наиболее перспективны, и где можно заработать вновь прибывшим гражданам страны. За время деятельности мы помогли многим семьям наладить быт, оформить необходимые документы и даже заняться прибыльным бизнесом. Звоните в МиграПлюс и начните новую жизнь.